豆腐要煮幾耐先熟？

煮豆腐的時間

將豆腐放入沸水中煮約三到四分鐘，可以有效地將豆腐內部的水分逼出，同時消除豆腥味。取出豆腐後，讓它靜置五到十分鐘，這樣可以幫助吸走多餘的水分，並有助於豆腐更好地吸收醬汁。