豆芽菜可以用蒸的嗎？

豆芽菜的蒸煮方法

首先，將豆芽清洗乾淨，然後用大火蒸約3分鐘。

接著，把蒸到半熟的豆芽瀝乾，多余的水應該盡量去除。

在炒鍋中加入沙拉油和少許香麻油，當油熱後放入豆芽。

最後，把火調小，炒至豆芽變得扁平，卻不要讓其上色，大約需要10分鐘的時間。