豆薯什麼人不能吃？

注意事項：

必須留意，豆薯含有豐富的澱粉和糖類，對於糖尿病患者，建議應避免過量食用。（編按：每100公克豆薯的總碳水化合物約為6.8公克，其中糖質大約4.0公克。雖然糖尿病患者仍可適量食用，但仍需注意攝取平衡，切忌過量。）此外，豆薯的莖、葉及種子皆含有魚滕酮，種子特別有劇毒，常被用作殺蟲劑或毒魚，絕不可食用。