豆類可以天天吃嗎?

豆類可以天天吃嗎?

最佳答案

可以每天食用豆類嗎?

是的,你可以每天享用大豆。根據大豆營養研究所的資料,日本人日常攝入的異黃酮量通常在30至50毫克之間,而美國人的攝入量則約為2.4毫克。根據不同類型的大豆,每天攝取三份豆類食品可以提供約75毫克的異黃酮。完整或輕度加工的大豆產品,如大豆、豆腐及豆豉,能提供最多的異黃酮。

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