豬腸要煮多久？

豬腸的烹煮方法

在處理豬大腸之前，先將蔥和薑與髒水一起倒掉，然後用清水徹底清洗豬大腸的內外部。接著，將其放入鍋中開始滷製。加入一包市售的滷包、兩顆八角、五大匙的醬油、四大匙的冰糖和一罐啤酒（可選擇用料理米酒作替代），再加上適量的過濾水。最後，使用小火燜煮約六十分鐘，記得期間要定時翻動豬大腸，以確保均勻入味。