赤筆魚好吃嗎？

赤筆魚的美味

珍稀的手釣赤筆魚，產自澎湖海域，被稱為「縱帶笛鯛」或「黃記魚」。這種魚的肉質鮮嫩、肥美，但因為數量稀少，所以是季節性限量的海鮮，屬於真正的美食享受！其口感絕佳，柔軟多汁，甜美可口，且不含細刺！