車輪牌鮑魚罐頭如何吃？

如何處理鮑魚罐頭？

建議將整罐（不要開封）放入滾水中煮約10分鐘，這種隔水加熱的方法能夠保持鮑魚的口感，不會像橡膠一樣硬，也能避免湯汁帶有罐頭味。接下來，從罐頭中取出鮑魚，切成薄片，然後可以搭配湯汁或美乃滋享用；另外，將西萵苣或山東大白菜汆燙後盛盤，再將切好的鮑魚片放在上面，也是一種不錯的呈現方式。