轉化糖漿怎麼製作?

轉化糖漿怎麼製作?

最佳答案

製作轉化糖漿的步驟

要自製轉化糖漿,首先準備好以下材料:200克的蔗糖、1顆檸檬的汁液,和140克的水。將這三種食材放入鍋中,然後用小火慢慢加熱至煮沸,過程中記得不時攪拌。

一旦鍋中的液體煮沸後,調低火力,保持小火煮至少半小時,這個階段儘量減少攪拌。

最後,將糖漿放置冷卻後,裝瓶保存即可。

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