酥油健康嗎？

酥油的健康考量

據營養師的建議，雖然酥油是一種健康的油脂來源，但過量攝取油脂可能會導致腹瀉和消化不良。此外，高脂飲食還有可能提高心血管疾病的風險。值得注意的是，在高溫下使用酥油可能會導致膽固醇氧化，進而對健康造成危害。因此，建議可與其他健康的植物油（如橄欖油等）交替使用。