醋飯可以加熱嗎？

醋飯的加熱方法

米飯在熱的時候最容易吸收醋汁的風味。剩下的醋飯可以依氣候條件選擇放在陰涼處保存最多1天，或者在夏天的話，建議冷藏。若醋飯變得較硬，可以用微波爐加熱1分鐘，使其變軟。但是，注意加熱可能會導致酸味揮發，建議可以再加入一些醋汁來調整味道。