醬油可以每天吃嗎？

健康小叮嚀

：醬油作為美味料理的優秀調味品，對於腎功能不佳的人來說，應該降低食用的食鹽和醬油的量。過量攝取醬油會導致鈉的攝入過多，長期以來不僅可能引起血壓上升，還會加重腎臟及心血管系統的負擔，進而引發冠狀動脈硬化、中風和腎衰竭等疾病，絕對不容忽視。