金沙南瓜要去皮嗎？

料理步驟

首先，準備好所需的食材。將南瓜洗淨後去掉外皮，並移除中間的籽瓢，接著將其切成長條狀備用。將切好的南瓜段用清水沖洗，再撒上少許鹽並均勻攪拌，靜置10分鐘以便讓南瓜稍微出水。