金針菇為什麼不能洗？

為什麼金針菇不能清洗？

金針菇絕對不能用水清洗，廖炯程也強調這一點！金針菇是所有蘑菇中最不喜歡水分的，因此在市場上，我們幾乎只會看到真空包裝的產品。因為當金針菇接觸到水後，它會開始變得滑膩，這是我們應該避免的狀況。