銀杏為什麼叫銀杏？

銀杏名稱的由來

明代的李時珍在《本草綱目》中這樣提到銀杏，他指出它的“原生江南，葉似於鴨掌，因而得名為鴨腳。”銀杏在宋代初期被納入貢品，之後改稱為銀杏，這是因為它的外形與小杏果相似，同時果核顏色為白色。目前銀杏果又被稱為白果，其外觀與杏子非常相似，果皮上覆有白色粉末，在陽光下，果實能夠閃現淡淡的銀色光澤。