鋁鍋不能煮什麼？

關於鋁鍋的特性

鋁鍋是由金屬鋁製作而成的廚具，具有幾個特點。
優勢：它的重量輕且加熱速度非常迅速。
然而，它的缺點在於不能用來烹飪酸性食物，例如：含有醋、檸檬汁、酸梅汁或酸辣湯的菜餚。
這是因為這些酸性的食物在加熱過程中，會導致鍋具中的重金屬「鋁」釋放出來。