鐵鍋可以放烤箱嗎？

可以將鐵鍋放入烤箱嗎？

所有的鐵鍋系列炊具皆可用於傳統烤箱。不過，除了原礦蜂蠟職人PRO系列外，其餘款式的手柄外層是塗有環氧樹脂防熱材，因此只能在烤箱中短時間加熱（在200°C下，最多10分鐘）。長時間高溫暴露可能會損壞手柄的環氧塗層。如果您需要在烤箱中長時間烹飪，建議選用原礦蜂蠟職人PRO系列的鍋具，因為它擁有不鏽鋼手柄。