鐵鏽對身體有害嗎？

鐵鏽對健康的影響

在一般情況下，對於健康的人而言，少量意外攝入鐵鏽並不會對身體造成顯著危害。然而，如果生鏽的鐵鍋在未經徹底清潔的情況下用來烹飪食物，則可能導致過量攝入鐵鏽，進而引發鐵中毒。

僅僅接觸鐵鏽對人體通常無害，但如果皮膚有傷口接觸到鐵鏽，可能會引起感染。當口服鐵鏽後，胃酸會將其中的氧化鐵分解，轉化為鐵離子，並在腸道中被吸收進入血液。