長壽麵怎麼煮？

長壽麵的煮法

1. 首先在鍋中倒入適量油，將火調至中等熱度，將鮮香菇的梗蒂煎至兩面呈金黃色後，為其他食材騰出空間，接著放入切好的薑片以及乾香菇絲，等到薑片的邊緣開始捲曲並微微焦香時，加入麻油，將所有材料攪拌均勻。

2. 然後將步驟1中的混合物倒入砂鍋中，加入當歸、紅棗和香菇水，將火調至中等，煮至湯汁滾沸後轉至小火，持續煮15分鐘，使湯頭更為濃郁。