陽極鍋好嗎？作者: 冯春华 / 2024-11-29 陽極鍋好嗎？ 最佳答案 陽極鍋的介紹 在台灣的家庭中，陽極鍋是相當普遍的鍋具，通常由鋁合金或鈦合金等金屬製成。 優點 輕巧，有助於降低烹飪負擔 不易粘鍋，方便料理 易於清潔與保養 加熱效率高，節省時間 缺點 若鍋具表面遭到損壞，顯露出鋁的顏色，則必須更換鍋具，否則可能會釋放出重金屬"鋁"。