雞肉煮多久最好吃？

雞肉的最佳烹調時間

至於雞肉應該烹煮多久才是最理想的，鄭錦富師傅表示，這主要取決於選擇的烹調方式。若是選擇炆煮，約6分鐘即可；如果是煎雞肉，則至少需要4分鐘。而在香港，最受歡迎的煎雞翼則需要6至7分鐘。至於蒸雞件，大約需要8分鐘；而在冬至這個時節，若家庭主婦想要蒸整隻雞，則至少需要蒸45分鐘。