雞肉膽固醇高嗎？

去皮的家禽肉類對於降低膽固醇的人士非常合適

去皮的家禽肉類是非常理想的選擇，每100克的家禽肉中膽固醇大約在80至100毫克之間。雖然各類肉類的膽固醇含量相近，但去除皮膚能有效降低脂肪含量。此外，肉類的顏色越深，通常也意味著脂肪含量越高。因此，若您有膽固醇偏高的問題，建議選擇食用白肉。