雞蛋布丁可以放多久？

雞蛋布丁的保存時間

雞蛋布丁屬於熟成的布丁，若在攝氏5至7度的冰箱內保存，其感官品質在15天內都能保持良好。然而，由於無法確定顧客在購買後放置布丁到冰箱的時間，因此以製造日期加上6天來規範保存期是較為嚴格的做法。