雞蛋布丁怎麼做？

製作步驟

1. 首先，將砂糖和水混合，煮至糖變為深褐色後關火，接著小心地加入熱水並輕輕攪拌均勻。
2. 然後，快速將焦糖液倒入布丁模具中。
3. 接下來，將牛奶和砂糖加熱至溫熱，注意不要煮沸，然後關火。
4. 將2顆雞蛋及2顆蛋黃攪拌均勻，分三次加入牛奶混合物中，並再次攪拌均勻，最後過一次濾網。
5. (別忘了預熱烤箱至160°C)
6. 烤好後，讓布丁靜置冷卻，之後放入冰箱冷藏一晚即可享用。