雞蛋粥怎麼做？

雞蛋粥的製作步驟

首先，將米粒徹底清洗後，放入兩倍於米量的水中，煮至成為白粥。如果家裡有剩下的白飯，也可以使用它來煮，這樣可以加快烹飪時間。在煮的過程中，記得不時攪拌鍋底，以免燒焦。水的量會影響稠度，可根據需要來調整水的用量。

當稀飯煮至理想狀態後，請轉為小火，然後將蔥切成小段備用。接著，將雞蛋打散成蛋液，倒入煮好的稀飯中，輕輕攪拌使其形成蛋花。接下來，加入少許柴魚粉、鹽和白胡椒粉進行調味，最後灑上蔥花，即可完成。