雞蛋羹是蒸蛋嗎？

蒸蛋和雞蛋羹的關係

蒸蛋也被稱為「水蒸蛋」或「雞蛋羹」，它的製作方法相當簡單。首先把雞蛋打散，然後加入鹽、醬油等調味品，接著和水一同攪拌均勻，再進行蒸煮，最後便能享受這道美味的蒸蛋。由於製作過程簡單易行，所以蒸蛋成為了許多家庭中常見的菜肴。