雪蟹怎麼吃?

雪蟹怎麼吃?

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雪蟹的美味吃法

享用新鮮的雪蟹時,最好的方式是簡單的烹調。我們向長期與雪蟹打交道的湯谷先生請教了他的推薦食用方式。他表示:「水煮的雪蟹非常美味,特別是涮蟹的一種吃法。將蟹腳浸入沸騰的鍋中,等顏色變化後即可品嚐。這種方式不僅簡單,味道更是絕佳。如果再加入昆布和雪蟹殼來熬製高湯,風味會更加出眾,吃起來會更美味!」

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