電鍋蒸蛋為什麼要放筷子？

為何在蒸蛋時需要放置筷子？

在蒸蛋過程中，鍋蓋應留出一小縫隙，或者可以插入一根筷子，以確保水蒸氣能夠自由流通。若鍋蓋上形成的水滴隨著鍋蓋的壁面滑落，可能會影響到蒸蛋的表面，使其出現凹凸不平的情況。