青江菜又叫什麼菜？

青江菜的其他名稱

青江菜（學名：Brassica chinensis）也被稱為「青梗白菜」、「江門白菜」以及「高腳白菜」。這是一種屬於十字花科的一年生草本植物，原產自中國。根據梗的顏色，可以分為青梗和白梗；而根據梗的高度，則可區分為高腳和矮腳。