韓式烤肉是什麼肉？

韓式烤肉的主要食材

韓式烤肉通常以梅花肉為主料，並且使用多種其他食材。常見的烤肉種類包括薄片牛肉、牛肋骨、肉餅、雞肉片以及三層肉等。一般在享用時會搭配大量的蔬菜，如萵苣、豆芽、大蔥和高麗菜等。此外，還可以將這些食材放入銅盤中，並在烤肉鍋的邊緣加入白色高湯，燒烤結束後，可以將冬粉放入湯中，以吸收美味的湯汁。