頸動脈阻塞如何飲食？

適合的飲食選擇

1. 在烹調時，建議使用植物油，例如苦茶油、葡萄籽油或橄欖油。

2. 增加亞麻仁籽、各類蔬菜、水果，以及五穀雜糧與堅果的攝取。

3. 多食用豆類與大豆產品，如豆腐和豆漿等。

4. 高纖維的蔬菜、水果及全穀類食物也是不錯的選擇。

5. 還可食用深海魚油、芝麻、藍藻、小麥草和各種蘑菇等健康食品。