食品保險一定要保嗎？

回答：

製造、加工、配製或進口的產品（例如食品原料和食品添加劑），若其目的是為了銷售，不論銷售對象是消費者還是其他食品及食品添加劑的業者，都必須為該產品投保此項保險。