香港人填什麼國籍？

根據《中華人民共和國國籍法》的定義

「中國公民」是指擁有中國國籍的人士。所有具有中國血統的香港居民，無論是出生在中國境內（包括香港）或其他符合《中華人民共和國國籍法》規定的條件，都被視為中國公民。此外，這部法律也由全國人民代表大會常務委員會通過並解釋，明確規定了中國國籍的取得、喪失及恢復的相關條款。