香茅有毒嗎？

香茅的安全性

對於絕大多數人來說，適量地使用香茅是安全的。作為一種藥用植物，短期內的使用也被認為是無害的。不過，對於香茅油過敏的人則需特別留意，可能會出現以下局部不適的症狀：皮膚刺激、身體不適、皮疹及皮膚灼熱感。

此外，香茅油可能會導致血糖降低，因此對於正在服用口服降糖藥或抗高血壓藥物的人，以及糖尿病和低血糖患者，建議避免使用香茅油。