香蕉怎麼保存？

香蕉的保存方法

根據記者的實測，對比正常香蕉的熟成時間和程度，使用保鮮膜包裹整根香蕉是一種最佳的保存方法。其次，將香蕉用鹽水清洗後再包裹，即可得到良好的效果。緊接著，使用保鮮紙包覆香蕉的根部也能提供一定的保鮮效果，而將香蕉懸掛起來的方式則效果最差。這是因為懸掛時香蕉的莖部連在一起，會與空氣中的乙烯產生反應，促進了成熟的進程，因此即便香蕉沒有受到外力壓迫，其熟成所需的時間仍會縮短。