香蕉會便秘嗎？

青香蕉與便秘的關係

未熟透的香蕉中含有「鞣酸」，這種物質對消化系統具有收斂作用，它會抑制胃腸液的分泌以及胃腸的蠕動，因此，食用青香蕉可能會使便秘的情況變得更嚴重。

相對來說，選擇顏色鮮黃或帶斑點的熟香蕉是更好的選擇，因為這些香蕉富含膳食纖維，特別是不可溶性纖維。這類纖維無法在小腸中被消化，能夠順利到達大腸，在那裡它會吸收水分，幫助軟化糞便，從而促進腸道的舒通。