馬鈴薯削皮後怎麼保存？

馬鈴薯的保存技巧

如果你不打算立即煮完的馬鈴薯，想要保存得更久，可以考慮先將其削皮後再進行冷藏。這樣做能夠有效去除芽眼，使馬鈴薯不再有發芽的可能性。請將剝好的馬鈴薯放入乾淨的密封袋中，並將其置於攝氏5-10度的低溫環境中。使用這種保存方法，即便馬鈴薯放置兩週，也不會出現變質的情形，能夠防止發芽或變綠產生毒性。而且，這樣保存的馬鈴薯口感仍接近新鮮，非常適合需要大量購買的消費者參考。