馬鈴薯蒸要削皮嗎？

馬鈴薯如何蒸煮的建議

記得整顆馬鈴薯需要保留外皮進行水煮，這樣可以防止薯肉在水中四散。使用電鍋蒸煮時，煮過的馬鈴薯會更加緊實，並且可以去皮後切塊再進行蒸煮。