馬鈴薯要煮多久才會軟？

如何煮馬鈴薯至軟熟

將馬鈴薯放入鍋中，底部需置放蒸盤並確保水位能夠接觸到馬鈴薯的底部。接著，蓋上鍋蓋並以中大火加熱。由於蒸氣的溫度高於沸水，因此能更有效地將馬鈴薯煮熟。約在15到20分鐘後，當馬鈴薯變得柔軟，便可用叉子輕易插入，這時可以用來製作馬鈴薯泥。