魚鰓怎麼拔？

如何拔除魚鰓

在魚腹部開口後，使用剪刀剪斷魚鰓與魚頭的連接點。當魚鰓與魚頭分離後，輕輕拉出魚鰓，這樣大部分內臟會隨之一同拔出。如果內臟未能完全去除，可以用手再仔細清理一下。接著，用流動的清水徹底沖洗魚身，特別是魚鰓和腹部內側。完成這些步驟後，就準備好進行下一步的料理了。