鯡魚是什麼魚？

鯡魚的介紹

鯡魚屬於鮪形目鲱科鲱属，是一種小型的海洋經濟魚類，也被稱為青魚。這種魚有著冷水洄游的習性，通常長度為20至40厘米。鯡魚的身體側扁，頭部較小，眼睛相對較大，嘴巴寬大，鰓裂也較長，身上的鱗片細小，並且側線較為平直。

鯡魚的外觀具有青藍色的色調，背鰭和臀鰭的形狀相對對稱，尾部的形狀較細，尾鰭呈楔形。