鱈場蟹就是帝王蟹嗎？

鱈場蟹與帝王蟹的關係

鱈場蟹，通常被稱為帝王蟹，是一種螃蟹類別，其種類繁多，難以一一列舉。其中最具代表性的就是被尊稱為「蟹中之王」的帝王蟹。此種螃蟹的體型相當龐大，最長可達1公尺。它們主要居住在寒冷的海域，主要來源於鄂霍次克海。因此，市場上出售的「帝王蟹」大多數是來自俄羅斯的鱈場蟹，而在日本，唯有北海道能夠真正捕撈到這種蟹。