鴨肉真的比較毒嗎？

鴨肉的真相

「鴨肉有毒」這個觀念其實是個誤解！根據營養師張宜庭的說法，從中醫的角度來看，鴨肉味甘且性涼。對於某些腸胃不太好的人來說，食用鴨肉可能會引起不適或敏感。事實上，鴨肉本身脂肪含量低，富含蛋白質，並且鐵質含量高。除了體質較容易 diarrhea 的人需要稍微留意一下食用情況外，鴨肉對全家人都是適合的，一般公眾無需過度擔心。此外，關於「鴨肉會影響皮膚癒合」的說法也是毫無根據的。