鵪鶉能吃嗎？

鵪鶉肉的來源及食用方式

鵪鶉肉是來自雉科動物鵪鶉的肉品。在法國的飲食文化中，鵪鶉肉傳統上是來自西鵪鶉，但如今大多數人享用的鵪鶉肉多是來自日本鵪鶉。此外，波蘭、馬爾他、義大利、墨西哥及印度的飲食中也包括了鵪鶉肉的使用。

在享用鵪鶉肉的時候，通常會連骨頭一同食用，因為鵪鶉的骨頭較易咀嚼，而由於其體型較小，將肉和骨分開食用會相對困難。