麵包烤好可以馬上吃嗎？

剛出爐的麵包不能立即食用

當麵包剛出爐時，即使它散發著誘人的香氣，建議還是不要立即享用。因為此時的麵包內部仍然很熱，且裡面充滿了因酵母發酵而產生的二氧化碳，若這些二氧化碳被吃下，可能會造成脹氣，對胃部造成不適。最佳的食用時機是等麵包稍微降溫後再享用，這樣風味會更佳。

焦糊的麵包不建議食用

不論是什麼類型的麵包，一旦烤焦就不建議食用。烤焦的麵包不僅會有苦澀的味道，還可能對健康造成不利影響。