麻糬是誰發明的？

麻糬的起源

據說，這種柔韌而富有嚼勁的「麻糬」是由昔日居住在山附近的客家人所創造的。在生活較為艱困的年代，當有客人造訪時，他們會將剩飯搗成糊狀，加入炒香的花生粉與糖粉，然後將這些混合物製作成小塊的小點心來迎接客人。雖然「麻糬」是漢族的俗稱，其正式名稱為「米茲粑」，而阿美族則稱之為「杜侖」。隨著時間的推移，麻糬也受到「日本大福（mochi）」的製作方法影響，最終統稱為「麻糬」。