麻辣鴨血的豆腐是什麼豆腐？

麻辣鴨血的豆腐材料

麻辣鴨血主要使用的原料是鴨血和臭豆腐，配料則包括蒜苗、蒜頭和花椒。調味時加入辣豆瓣醬與鰹魚粉，經過熬製來形成「麻辣鴨血」的湯底。在小火慢煮的過程中，最後用太白粉來勾芡，起鍋之前再撒上一些蒜青以增添風味。