黑糖塊會發霉嗎？

黑糖的易腐性

黑糖因為沒有經過精煉，所以保留了大量的礦物質和水分，這使得它的營養價值較高，水分也相對較多。因此，黑糖相對容易發霉，所以建議不要長時間存放。

關於黑糖的保存，未開封的黑糖一般可以儲存約一年，但一旦開封後，必須在冰箱中保存，這樣可保存約六個月。如果在包裝內放置食品用乾燥劑，然後繫緊袋口，則可以延長保存的時間。