黑豆吃太多會怎樣？

過量食用黑豆的風險

如果不小心攝取過多黑豆，可能會引發全身性癢感、皮疹、紅腫，甚至出現水腫或呼吸困難等過敏症狀。

腎臟病患者或腎功能不佳的人對鉀離子的代謝會比較困難，而黑豆茶中鉀離子含量高，過量飲用可能會對腎臟造成壓力。因此，建議在飲用之前，應該先諮詢腎臟科醫生，以確認身體狀況，並遵循醫生建議的飲用頻率和劑量。