黑豆漿跟黃豆漿哪個比較好？

黑豆與黃豆的比較

黑豆與黃豆的不同之處在於，黑豆的外皮富含花青素，這使其具備良好的抗氧化功能。而黃豆則在製成黃豆漿後，擁有較高的水溶性纖維，這有助於促進腸道的蠕動並增加飽足感。雖然黑豆漿的蛋白質含量不及黃豆漿，但對身體仍然有許多好處。因此，最佳的做法是交替飲用兩者，適量攝取黑豆漿和黃豆漿，以協助維持身體的平衡功能。