黑鐵是甚麼？

黑鐵的定義

黑鐵一般是指那些不屬於不銹鋼的鐵材。這種材料主要是由碳含量較低（低於0.15%）的鋼錠經過加熱，然後不經任何表面處理，直接用水進行冷卻，從而使鋼板呈現出一種青黑的色澤，因此被稱為「黑鐵」。